平板菌落计数法的原理是什么? 它适用于那些微生物的计数？
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开轧温度是第一道的轧制温度，一般比加热温度低50～100℃。
A. 正确
B. 错误
蛋白质在它们的等电点时比在其他pH时，对变性作用更稳定。
A. 正确
B. 错误
当线路的转角角度（偏转角）小于30度时，拉线程式与（）。
A. 比电缆吊线加强一级
B. 电缆吊线相同
由适当比例的粗集料、细集料及填料组成的符合规定（）的矿料，与沥青结合料拌和而制成的符合技术标准的沥青混合料称为沥青混凝土混合料，简称沥青混凝土。
A. 含水量
B. 强度
C. 砂当量
D. 级配
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