题目内容

以下有关维生素损失的说法正确的是（）？

A. 尼克酸对光敏感
B. 叶酸在酸性条件下不稳定
C. 维生素A在加热条件下分解释放
D. 维生素C易被氧化破坏
E. 维生素B被食物中的酶破坏

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（）是适于选用谷类为载体的营养强化剂。

A. L-盐酸赖氨酸
B. 维生素A
C. 维生素D
D. 维生素B
E. 维生素E

在线性相关条件下，若自变量的方差为4，因变量的方差为5，且二者的相关系数为0.8时，则其回归系数为（）。

A. 8
B. 0.32
C. 2
D. 12.5

进行相关分析时，两个变量（）

A. 是对等关系
B. 是不对等关系
C. 都是随机变量
D. 都是确定变量
E. 自变量是确定的，因变量是随机的

相关系数r=0说明所分析的两个变量之间（）

A. 肯定不线性相关
B. 肯定不曲线相关
C. 可能完全不相关
D. 可能是曲线相关
E. 可能不线性相关