题目内容

硬水指矿物质溶解量较少的水，含钙盐、镁盐等盐类物质。

A. 对
B. 错

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硬水可分为暂时硬水和永久硬水。

A. 对
B. 错

暂时硬水:水中的钙盐和镁盐经加热煮沸，可析出沉淀物和分解成二氧化碳而变软。

A. 对
B. 错

永久硬水:水中的钙盐和镁盐经加热煮沸后仍不能除去。

A. 对
B. 错

糕点生产用水，一般情况下，没有硬度的限制，正常的饮用水即可使用。

A. 对
B. 错