题目内容

蛋白质工程最根本的目标是利用（）手段，对蛋白质进行改造，以期获得性质和功能更加完善的蛋白质分子。

A. 基因工程
B. 发酵工程
C. 酶工程
D. 生物反应器工程

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下列选项不属于蛋白质三级结构预测方法的是（）。

A. 同源建模
B. 从头预测
C. 折叠识别
D. 核磁共振波谱分析

体外定向进化技术包括以下（）。

A. 易错PCR技术
B. DNA混编技术
C. 杂合蛋白质技术
D. 随机引物体外重组技术
E. 交错延伸技术

蛋白质分子的展示及筛选技术包括以下（）。

A. 易错PCR技术
B. 细菌表面展示技术
C. 酵母表面展示技术
D. 体外展示技术
E. 噬菌体表面展示技术

下列各项与蛋白质结构多样性有关的是（）。

A. 氨基酸数目、种类、排列顺序
B. 构成蛋白质的肽链数目
C. 构成蛋白质的肽链的空间结构
D. 氨基酸至少含一个氨基和一个羧基