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由于木脂素结构中含有手性结构，为防止构型发生变化，需要尽量避免与酸碱接触

A. 对
B. 错

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减提酸沉法提取木脂素时不会对木脂素的构型产生影响

A. 对
B. 错

pH梯度萃取法最先加入的碱液为碱性较强的溶剂

A. 对
B. 错

pH梯度萃取法，最后加入的碱液碱性最强

A. 对
B. 错

含有羟基的蒽醌类物质在植物体内常常以盐的形式存在

A. 对
B. 错