在乳状液形成中,若乳化剂的亲水性较大,有利于形成_____________型的乳状液,相反若乳化剂的亲油性较大,有利于形成_____________型的乳状液。
查看答案
表面活性剂的HLB值越小, 越强, HLB值越大, 越强;石蜡的HLB= ,聚乙二醇的HLB= 。
物理吸附和化学吸附最主要的区别是__________________________。
一玻璃毛细管插入汞中时,毛细管内水呈 (平、凸、凹)面,毛细管内液面 (高、低、平)于管外的液面。
小液滴都有自动聚集并形成一个大液滴的趋势,因为聚集后表面积减少,吉布斯能降低,是一个自发过程。
A. 对
B. 错