题目内容

关于脂类的描述错误的是:

A. 脂肪即甘油三酯
B. 磷脂有降血脂作用
C. 一般人体不需要胆固醇
D. 脂类包括脂肪和类脂

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关于脂类的生理功能描述错误的是:

A. 提供和储存能量
B. 提供必需氨基酸
C. 维持体温
D. 促进脂溶性维生素吸收

关于脂类的食物来源描述错误的是:

A. 大豆和蛋黄中磷脂含量高
B. 脑中胆固醇含量丰富
C. 脂肪的来源主要是烹调油
D. 动物脂肪是必需脂肪酸的主要来源

过多的胆固醇人体导致心血管疾病,所以在人们日常膳食中最好不要摄入胆固醇。

A. 对
B. 错

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