题目内容

宴会餐台餐具摆放的基本要求是（）

A. 客人使用方便
B. 餐具间距一致
C. 员工工作顺手
D. 所需餐具一次上齐
E. 布局对称统一

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餐台插花摆花应（）

A. 不盖席面菜点
B. 尊重习惯风俗
C. 美观清洁卫生
D. 不挡目光视线
E. 突出主桌台花

选配宴会餐具应考虑餐具的（）

A. 款式
B. 质量
C. 件数
D. 颜色

在正式宴请中，可以采用彩色花布做宴会的口布。

A. 对
B. 错

财政收入中，凭借资产所有权获得的收入是

A. 税收收入
B. 国有资产收益
C. 债务收入
D. 公共收费