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乙醇发酵按照Ganden的分类方法属于非生长相关型。

A. 对
B. 错

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非生长相关型,细胞生长进入稳定期后,才有产物形成,因此,产物生成与微生物细胞生长过程不相关。

A. 对
B. 错

微生物进入衰亡期时,总细胞数呈现零增长。

A. 对
B. 错

底物比消耗速率qs是指单位质量细胞在单位时间内的底物消耗量。

A. 对
B. 错

发酵过程中基质消耗与产物合成一般没有太大关联。

A. 对
B. 错