壮族人行商外出忌讳碗破，若出门前碗碎，预示出门不顺，诸事不吉利，因此服务员为壮族客人提供服务时一定要小心不要摔破餐具。
A. 正确
B. 错误
回族主人请客人用餐入座后，主人在旁边为客人盛饭夹菜，但自己不陪坐陪吃，因为他们认为陪坐陪吃是不礼貌的。
A. 正确
B. 错误
回族人禁抽烟、喝酒、求签、玩赌、崇拜偶像，所以不得向回族客人敬酒劝酒。
A. 正确
B. 错误
回族人、严格禁止用食物开玩笑，不能用忌讳的东西作比喻，如不能说某某东西像血样红。这一点服务人员在与回民交往中要注意言语忌讳
A. 正确
B. 错误
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