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简述油料作物种子萌发脂肪转化成糖的机理。

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5.下列关于脂肪酸β－氧化的叙述，哪个是正确的（）

A. 起始于脂酰辅酶A
B. 对于细胞来说，没有产生有用的能量
C. 被肉碱抑制
D. 主要发生在细胞核中
E. 通过每次移去三个碳单位而缩短脂肪链。

2.下列描述中，哪个正确的描述了肉碱的功能。（）

A. 它转运中度链长的脂肪酸进入肠上皮细胞
B. 它转运中度链长的脂肪酸通过线粒体内膜
C. 它是维生素A的一个衍生物，并参与了视网膜的适应性
D. 它参与了由转移酶催化的酰基转移反应

9.下列关于脂肪酸从头合成哪个是正确的？（）

A. 并不利用乙酰辅酶A
B. 仅仅合成少于10个碳原子的脂肪酸
C. 需要丙二酸单酰辅酶A作为中间物
D. 主要发生在线粒体内
E. 利用NAD 作为氧化剂

11.在脂肪酸从头合成中，将乙酰基从线粒体转移到胞浆中的是（）

A. 酰辅酶A
B. 乙酰肉碱
C. 珀酸
D. 檬酸