题目内容

搅拌时间长，温度高，易造成面团渗油而制作困难，制成品（）差。

A. 延伸性
B. 酥松性
C. 可塑性
D. 游离性

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鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。

A. 正确
B. 错误

（）扣件应经常保持位置正确，扣板、轨距挡板应靠贴轨底边。

A. 混凝土枕和木枕
B. 木枕
C. 混凝土枕
D. 混凝土轨枕或木枕

计算机联锁设备采用双套互为备用系统时，若主机出现故障，系统只能手动倒向备机，而不能自动倒向备机。

A. 正确
B. 错误

指节铜套、棍棒、戒尺、带枷棍具、双节棍、护身棒属于（）物品。

A. 火器、枪支和武器
B. 尖状/有刃的武器和锋利的物体
C. 钝头器械
D. 爆炸和易燃物质