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如何理解菜品成本构成的复杂性？

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分析压煮器搅拌盘根泄漏的原因不对的是（）

A. 盘根老化
B. 搅拌轴偏心
C. 盘根安装方法不对
D. 压煮器内料浆温度高

传统非线性设备包括（）、旋转电机以及电弧炉等。

A. 白炽灯
B. 电阻炉
C. 铸铁电阻
D. 变压器

什么叫离子选择电极？其电极电位与离子活度有何关系？

处分共有的不动产或者动产以及对共有的不动产或者动产作重大修缮的，应当经（）同意，但共有人之间另有约定的除外。

A. 占份额三分之二以上的按份共有人
B. 占份额半数以上的按份共有人
C. 全体共同共有人
D. 半数以上共同共有人