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酸奶与牛奶相比,乳糖不耐受者能更好地耐受酸奶。()

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食物的热效应是指食物在体内代谢产生能量的过程。()

高生物价优质蛋白质是指含必需氨基酸丰富,而非必需氨基酸少,在体内的生物利用率高的蛋白质。()

食物特殊动力作用消耗能量最多的营养素是()。

营养素(名词解释)

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