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果冻类甜点是()的食品,要保证所用的模具卫生安全。

A. 直接入口
B. 间接入口
C. 烘烤成熟
D. 蒸煮成熟

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单罐容量不小于5000m3或罐壁高度大于17m的油罐,应设()消防冷却水系统。

A. 移动
B. 半固定
C. 固定
D. 半固定或移动

全国人民代表大会和全国人民代表大会常务委员会行使()。

A. 国家立法权
B. 行政权
C. 检察权
D. 审判权

阳极特性曲线是指

A. 管电压一定时,灯丝电流与管电流之间的关系曲线
B. 恒定灯丝加热电压下,管电压与管电流之间的关系曲线
C. X线管在不同负载条件下积累在阳极上的热量与负载时间之间的关系曲线
D. 管电压为一定值时,灯丝加热电流与管电流的关系曲线
E. 灯丝加热电压为一定值时,灯丝温度与管电流的曲线

西点考试中,对于容易()或积油的地方,必须经常清洁,避免着火。

A. 产生细菌
B. 产生灰尘
C. 产生水渍
D. 产生油垢

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