题目内容

关于中西合璧式宴会的说法不正确的有（）

A. 中菜西吃
B. 采用分餐制
C. 使用刀叉和筷子
D. 宴会台面与菜品设计主要考虑各国宾客的宗教信仰和风俗习惯。

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A. 以中式菜点为主
B. 中西餐具并用
C. 采用聚餐制
D. 采用分食制
E. 烹调操作方法讲究

A. 国宴
B. 地方政府宴
C. 婚宴
D. 高档商务宴
E. 鸡尾酒会

A. 公务宴会
B. 商务宴会
C. 欢聚宴会
D. 婚庆宴
E. 自助餐会

A. 中西合璧式宴会用餐时，可以用刀叉也可以用筷子
B. 冷餐会是按站立进餐的方式举办一种宴会形式
C. 酒会主要供应鸡尾酒、混合饮料、烈酒
D. 鸡尾酒会可在一天中的任何时候单独举办，也可在正式宴会前举办
E. 茶话会是以饮茶、吃点心为主