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豆腐性寒凉,脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。( )

A. 对
B. 错

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禽肉类食物与畜肉类相比,脂肪含量较少,不饱和脂肪酸较多,更易于消化吸收。 ( )

A. 对
B. 错

湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻者宜食猪肉。( )

A. 对
B. 错

高胆固醇血症者、痛风患者忌食猪肝。 ( )

A. 对
B. 错

《备急千金要方》:“猪肝,主明目。” ( )

A. 对
B. 错