题目内容

盐析法沉淀蛋白质的原理是()

A. 中和电荷,破坏水化膜
B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C. 降低蛋白质溶液的介电常数
D. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点

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变性的蛋白质容易沉淀,沉淀的蛋白质必然变性()

A. 对
B. 错

凝固是蛋白质变性后进一步发展的不可逆结果()

A. 对
B. 错

下列属于维管束病害的是：

A. 茄科青枯病
B. 番茄病毒病
C. 茄科灰霉病
D.辣椒炭疽病

辣椒病害中将病茎横切，用手挤压可见切口处有混浊液溢出的是：

A. 炭疽病
B. 青枯病
C. 病毒病
D. 疫病