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GMP不是通过()制造出品质既稳定而又安全卫生的产品的一种质量保证制度。

A. 选用符合规定要求的原料(Materials)
B. 以合乎标准的厂房设备(Machines)
C. 由胜任的人员(Man)
D. 按照既定的方法(Methods)
E. 控制生产(Manufacture)

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工厂应对新上岗人员进行卫生安全教育,定期对全厂职工进行《中华人民共和国食品卫生法》、本规范及相关法律法规的宣传教育,技术人员应学习掌握最新的技术信息,做到教育有计划、考核有标准,卫生培训制度化和规范化。

A. 对
B. 错

世界上第一个转基因的鱼,就是把人的一种生长基因从人的细胞里提取出来,移植到鱼的基因组里去。这种转基因鱼个体比一般同类鱼要大得多。这项技术是1985年由中国科学院水生所首次使用。

A. 对
B. 错

日本海洋生物学家应用精原干细胞异体移植技术,成功实现异种“借腹生子”,成功地令亚洲大马哈鱼生出了“原籍”美洲的虹鳟鱼。

A. 对
B. 错

1986年,美国科学家将虹鳟的生长激素基因转移到鲇鱼中,使鲇鱼的养殖期从24个月缩短到8个月。

A. 对
B. 错

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