下列为维生素 A 通性的性质是
A. 为水溶性维生素
B、对胃溃疡有预防和治疗作用
C、维生素 A1 具有多烯醇的结构 , 侧链上有 4 个双键 , 理论上可以有 16 个顺反异构体 ,但实际上仅有 6 个异构体存在
D、对紫外光不稳定 , 易被空气中氧所氧化
E、能维持粘膜及上皮细胞的功能 , 参与视紫质的合成
维生素 C 与下列叙述中哪些项相符
A、分子中有两个手性碳原子 ,L -(+)-苏阿糖型是有效的异构体
B、存在三种互变异构体 , 水溶液中主要以烯醇式存在
C、因其具有羧酸基显酸性 , 又称抗坏血酸
D、水溶液在空气中易氧化为去氢抗坏血酸
E、金属离子可催化上述氧化反应
以下哪些叙述与维生素 D3 相符
A、为 9,10 开环的胆甾醇衍生物
B. 与维生素 D2 的区别是在 22,23- 位没有双链 ,24- 位没有甲基
C、为生物前体药物 , 在体内被氧化为活性物质
D. 分子中含手性碳原子
E、用于不育症、脂肪肝和心血管疾病
核黄素具有下列哪些性质
A、在体内可传递氢和电子参加氧化还原过程
B、在体内转变为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸才具有生理活性
C、可用于治疗唇炎、舌炎和脂溢性皮炎
D、在酸性或中性溶液中分解为光化色素 , 在碱性溶液中分解为感光黄素
E、在碱溶液中极易分解 , 在酸性溶液中较稳定
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