题目内容

炒黄的火力有()

A. 文火
B. 中火
C. 武火
D. 急火
E. 慢火

查看答案
更多问题

炒焦所用火力是()

A. 文火
B. 中火
C. 武火
D. 急火
E. 慢火

影响中药炮制品炒制质量的主要因素是()

A. 加热温度
B. 加热时间
C. 机器的设备型号
D. 搅拌或翻炒方法
E. 投药量

加辅料炒时,需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是()

A. 麩炒法
B. 土炒法
C. 砂炒法
D. 滑石粉炒法
E. 蛤粉炒法

麸炒法适用于炮制()

A. 补牌胃的药材
B. 作用强烈的药材
C. 有腥味的药材
D. 有毒性的药材
E. 质地疏松的药材

答案查题题库