培养基灭菌前后pH有变化若要控灭菌后pH在6.0，培养基灭菌前pH往往要调到5.5～5.8。
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一般微生物发酵的最适pH值范围一般是在5～8之间。最适pH值是根据实验结果来确定的。
A. 对
B. 错
在适合于菌生长及合成产物的环境条件下，菌体本身具有一定的调节pH的能力，但是当外界条件变化过于剧烈，菌体就失去了调节能力，培养液的pH就会波动。
A. 对
B. 错
发酵过程菌体的生长阶段：菌体产生蛋白酶水解培养基中的蛋白质，生成铵离子，使pH上升至碱性；随着菌体量增多，铵离子的消耗也增多，另外糖利用过程中有机酸的积累使pH值下降。
A. 对
B. 错
一个斜齿轮齿廓曲面有何特点？，一对斜齿轮齿廓曲面啮合时有何特点？ 。
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