A. 对 B. 错
A. 了解有无膳食缺乏症 B. 了解膳食组成及营养素摄取情况 C. 了解机体营养情况 D. 了解居民体质 E. 了解体内的营养素水平
A. 创伤 B. 饥饿 C. 妊娠 D. 出血 E. 贫血