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酱油发酵后可产生原料中不含有的()。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素B12

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衡量食不过量的最好指标是()。

A. 体重
B. 能量推荐摄入量
C. 运动的能量消耗
D. 高血脂的发生率

正常情况下,机体通过()免疫防御系统,保护机体免受外源性病原体的侵害。

A. 自身免疫
B. 非特异性和特异性
C. 免疫分子
D. 内分泌

若老年人多不饱和脂肪酸摄人量增加2g/d,维生素E的摄入量应为() mg/d。

A. 1.0
B. 1.2
C. 1.4
D. 2

碳酸氢纳的销售在100多年间没有起色,它虽然有多种用途,但没有一种是大量的,后来,一家企业发现有些消费者将该产品用做电冰箱的除臭剂,于是大力宣传这一新用途,使该产品销量大增。该企业采取的战略是 【 】

A. 增加使用量
B. 提高市场占有率
C. 开辟新用途
D. 保护市场占有率

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