题目内容

调制蛋清类饼干时，将蛋清、糖放入搅拌缸内，（）打发至浓稠坚硬。

A. 高速
B. 中速
C. 低速
D. 先低速后高速

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A. 旱流开车
B. 降雨开车
C. 试车开车
D. 配合开车

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A. 正确
B. 错误