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食品机械与设备定义是什么，其范畴包括什么？

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项目评估的主要影响因子是：（）和（）。

毛泽尔故居大门上挂着1983年由（）题写的金字红木匾。

A. 邓小平
B. 江泽民
C. 胡耀邦
D. 周恩来

土的饱和度指的是土中孔隙水体积与总的孔隙体积之比。

A. 正确
B. 错误

下列哪一项防护装备是摩托车驾驶人按规定应当佩戴的（）

A. 眼镜
B. 安全头盔
C. 手套
D. 安全护膝