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简述各种对食品安全的定义。

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髋关节后脱位复位时，错误的是（）

A. 最好可能在24～26小时内复位完毕
B. 复位后患肢做皮肤牵引或穿丁字鞋2～3周，石膏固定
C. 必须在在全麻或椎管麻醉下
D. 常用足蹬法
E. 3个月后可完全承重

城市市容和环境卫生监察的特点是（）。

A. 综合性
B. 广泛性
C. 时效性
D. 反复性和长期性

矿山重大灾害事故发生具有的特点有（）。

A. 突发性
B. 灾难与破坏性
C. 继发性
D. 可预见性

开放伤于12小时内注射破伤风抗毒素可起到预防作用。

A. 正确
B. 错误