题目内容

粮食陈化的表现一般包括（)。

A. 酶活性增强
B. 生活力减弱
C. 食用品质劣变
D. 呼吸强度降低

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下列哪种酶是评判小麦籽粒新鲜程度的重要指标？（)

A. 过氧化氢酶
B. α-淀粉酶
C. 脂肪酶
D. 蛋白酶

在参加气排球运动中以（)为机体提供运动的能量。

A. 非乳酸能系统供能
B. 有氧供能
C. 乳酸供能
D. 蛋白质供能

影响粮堆孔隙度的因素有（)。

A. 粮粒形态
B. 粮粒表面状态
C. 杂质含量
D. 粮堆高度

从半导体制造来讲，晶圆中用的最广的晶体的晶向是111、100和（)。

A. 101
B. 110
C. 001
D. 011