题目内容

酒店中那个部门是用工最多的部门？

A. 餐饮部
B. 前厅部
C. 客房部
D. 康乐部

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酒店酒吧包括哪些类型？

A. 主酒吧
B. 酒廊
C. 服务酒吧
D. 外卖酒吧

酒店餐饮部的餐具按照用途可分为

A. 杯具
B. 炊具
C. 食具
D. 器具

餐桌基本以木质结构为主，其基本形状主要有

A. 正方形
B. 长方形
C. 异形
D. 圆形

盈亏平衡点越低，项目盈利的可能性越低。

A. 对
B. 错