冷链专用箱：-5—-15°C，主要用于低温冷冻食品的运输； 0-10°C，主要用于生物制品的运输； 0-20°C，主要用于恒定温定保温食品的动输。（）
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蔬菜鲜花、水果、保鲜疫苗、鲜活水产品、电子元器件等,一般温度要求在()度。
A. 2-8度
B. 7-10度
C. 4-6度
D. 10-13度
配套于城市的综合供应体系,提供加工、流通、储存等综合性服务的冷库属于()
A. 周转性冷库
B. 零售端冷库
C. 综合性冷库
D. 生产性冷库
般设计温度在()的冷藏库房称为高温库,主要用于水果,蔬菜的加工和储存。
A. 0度以上
B. 0-3度
C. 3-4度
D. -2度-0度
冷库建设投资成本过大,所以在选择货架类型时首先要考虑怎样提高仓库面积和空间利用率,故可优先选择那些存储量高的货架,并充分利用冷库中的高度空间。这是()
A. 提高冷库的空间利用率
B. 冷库中保持冷气动线的规划
C. 冷库建筑与货架配合
D. 冷库内的货架设计
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