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什么是蛋白质变性和复性？

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紫外线杀菌试验中应匀接种好细菌的平板放在紫外线灯下照射（）分钟

A. 5
B. 10
C. 20
D. 30

紫外线杀菌试验中应将平板放在紫外线灯下（）cm处照射30分钟

A. 5~10
B. 10~20
C. 20~30
D. 30~40

高压蒸汽灭菌法主要用于（）的灭菌。

A. 手术衣
B. 手术器械
C. 一次性注射器
D. 培养基

高压蒸汽灭菌器使用的注意事项包括

A. 灭菌时必须加足量的水
B. 盛物桶内的物品勿放置过挤
C. 冷空气必须排尽
D. 切不可突然打开排气阀门排气减压