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小型发酵罐主要靠蛇管进行换热,大性发酵罐主要靠夹套换热。( )

A. 对
B. 错

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吸式发酵罐是一种不需要空气压缩机提供加压空气的发酵罐。()

A. 对
B. 错

自吸式发酵罐是一种瘦高型的发酵罐。( )

A. 对
B. 错

挡板的作用:改变液流的方向,将切向流改为轴向流,防止产生漩涡。数目通常为6~8块。()

A. 对
B. 错

气升式发酵罐具有较高的溶氧速率和溶氧效率。( )

A. 对
B. 错

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