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菌种保藏的基本原理是、、及缺乏营养;其目的是、、。

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在无菌条件下,进行的菌种移植操作称为。

培养基就是采用方法,按照食用菌的配制,以供给食用菌生长繁殖的基质。

在菌种分离过程中多采用,对菌肉肥厚的子实体多采用进行分离进行接种。

杂菌污染的原因

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