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肉类食品蛋白质含量约为（）

A. 10%—20%
B. 20%—30%
C. 30%—40%
D. 40%—50%

中筋粉适用制作的点心（）

A. 银丝卷
B. 叉烧包
C. 春卷皮
D. 萝卜丝酥饼

下列哪项不是崩漏的主证：（）

A. 月经周期紊乱
B. 色鲜红，有大血块
C. 量多如崩
D. 日久不止
E. 淋漓不尽

谷类的脂肪含量不多，在（）左右

A. 1%—2%
B. 5%—6%
C. 7%—8%
D. 9%—10%