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用最高可耐受摄入量(UL)衡量个体摄人量可以推断该个体的日常摄入量是否不足。

A. 对
B. 错

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用平均需要量(EAR)评价个体摄入量可以判断个体的营养素摄人量是否能满足其需要量。

A. 对
B. 错

食物加工程度越高，膳食纤维损失越大。

A. 对
B. 错

白开水是满足人体健康、最经济实惠的首选饮用水。

A. 对
B. 错

食物多样是平衡膳食模式的基本原则。

A. 对
B. 错