高血脂、冠心病，饮食原则中，下列不妥的是
A. 胆固醇摄入量<300g/d
B. 禁用或少用动物内脏、蛋黄
C. 饮食易清淡
D. 可多食动物油
E. 多食膳食纤维
病人郑某，女性，75岁。因胆囊炎胆石症入院。查体：体温38℃，脉搏90次/分，呼吸21次/分，血压180/100mmHg。应给予
A. 低盐蛋白饮食
B. 低盐、低脂肪饮食
C. 低蛋白、低脂肪饮食
D. 高蛋白、低脂肪饮食
E. 高蛋白、低盐饮食
病人史某，女性，34岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，做潜血试验适合的食谱是
A. 洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤
B. 清蒸鲫鱼、菠菜、豆腐汤
C. 芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤
D. 豆腐、土豆丝、白菜汤
E. 红烧肉、西红柿炒鸡蛋、豆腐汤
大手术后病人宜采用的饮食是
A. 高热量、低脂肪
B. 高热量、低蛋白
C. 高蛋白、高维生素
D. 高脂肪、高蛋白
E. 低脂肪、低蛋白
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