题目内容

4.2．很多国家以（）作为果实是否能采收、贮藏或加工的主要衡量指标之一。

A. 糖酸比
B. 色泽
C. 质地
D. 汁液

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4.3．果品中含钙最高的是（）

A. 橄榄
B. 山楂
C. 香蕉
D. 草莓

4.4．我国是世界上（）资源最丰富的国家，栽培的约有800多种，且质量之好，举世闻名。

A. 桃类
B. 苹果
C. 葡萄
D. 板栗

4.5．世界上栽培最多的柑橘类水果是（），年产量约占橘类总产量的2/3。

A. 柑
B. 桔
C. 甜橙
D. 柚

4.6、下列鲜食果品的贮藏和运输温度最高的是（）

A. 柑橘
B. 柠檬
C. 香蕉
D. 猕猴桃