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被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起3年内不得从事餐饮服务管理工作。

A. 对
B. 错

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卡片背面签名栏是空白时，应立即没收卡片。

A. 对
B. 错

垂直管道上的导向支架不承受管道重量，但能限制管道位移方向。

A. 对
B. 错

食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。

A. 对
B. 错

汽包水位计汽水连通管未保温对汽包水位计指示的正确性没有影响。

A. 对
B. 错