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谷类蛋白的第一限制氨基酸是（），提高谷类蛋白营养价值的方法有（）。

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用于制作点心馅料的牛、羊肉一般宜选用（）。

A. 瘦肉部分
B. 肥嫩的肉
C. 结缔组织多的部分
D. 肥嫩而无筋络的肉

饱食后胃溃疡穿孔者，术后取半坐卧位的最主要目的是（）

A. 利于呼吸运动
B. 减轻腹部伤口缝合处张力
C. 减轻疼痛
D. 利于腹腔引流，使感染局限化
E. 有助于伤口愈合

班主任不仅是班级的组织者，同时还是（），也是发展中儿童的（）。

设计空气泡沫灭火系统时，应取油库中所有油罐中容量最大的油罐作为着火油罐。

A. 正确
B. 错误