题目内容

电热烤箱主要用于烘烤各种()。

A. 馄饨
B. 包子
C. 饼类
D. 中西糕点

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不准使用()和不清洁的原料。

A. 含油
B. 霉变
C. 变蔫
D. 含水量过多

洗干净的带手布拧干水分,晾晒于()。

A. 外面
B. 屋里
C. 通风处
D. 屋角

若[x]补=1.0000000,则x=________;若[x]补=1,0000000,则x=________。

面点间的()必须保证每班次清洁一次。

A. 桌面
B. 盆
C. 墩子
D. 地面

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