能使蛋白质沉淀的试剂是
A. 浓盐酸
B. 硫酸銨溶液
C. 浓氢氧化钠溶液
D. 生理盐水
E. 以上都不是
有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的pI为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3,电泳时欲使其中四种泳向正极,缓冲液的pH应该是多少?
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8
组成蛋白质的基本单位除甘氨酸外都是
A. L-α氨基酸
B. D-α氨基酸
C. L-β氨基酸
D-β氨基酸
E. L、D-α氨基酸
蛋白质分子的β转角存在于蛋白质的几级结构
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 侧链结构
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