题目内容

从辅助食品中给婴幼儿补铁的时间应在出生（）

A. 3个月以后
B. 4个月以后
C. 5个月以后
D. 6个月以后
E. 7个月以后

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下列各项中优质蛋白的最好来源是（）

A. 粮谷类
B. 豆类
C. 动物肝脏
D. 奶及奶制品
E. 蔬菜、水果

对脂溶性毒物接触者，主要应适当控制膳食中的（）数量。

A. 脂肪
B. 水
C. 蛋白质
D. 总热能
E. 糖

目前比较肯定的必需脂肪酸是（）

A. 甘油三酯
B. 亚油酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 饱和脂肪酸

目前我国粮食污染最严重的毒素是（）

A. 黄曲霉毒素
B. 黄变米毒素
C. 岛青霉毒素
D. 杂色曲霉素
E. 青霉毒素