题目内容

黑皮诺具有浓郁的果香，高单宁和高酸度，因此是一种优秀的酿酒葡萄品种，具有良好的陈年潜力。

A. 对
B. 错

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Syrah和Shiraz是同一个葡萄品种，在法国叫做Syrah，在澳大利亚叫做Shiraz。

A. 对
B. 错

更为精瘦的的红肉，需要搭配酒体轻盈的红酒来喝。

A. 对
B. 错

绵密顺滑的各式甜品适合与干白搭配。

A. 对
B. 错

试述一下葡萄酒的配餐原则。