种子萌发时，虽然需要准备大量胚细胞的结构物质，但碳水化合物转化的主要方向不是合成而是水解。
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在最适宜温度下，种子不但萌发快而且幼苗生长得也很健壮。
A. 对
B. 错
影响种子萌发的外界条件主要是光照、温度、土壤、水分、氧气。
A. 对
B. 错
种子成熟时物质的转化大致与种子萌发时的相反，主要以合成大分子有机物为主。
A. 对
B. 错
禾谷类种子中积累的有机物约有2/3或更多是来自开花后植株各部分的光合产物，其中主要是叶的光合产物，极少一部分是穗与茎的光合产物。
A. 对
B. 错
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