谷类蛋白质含量是（ ）
A. 7.5~15%
B. 20~25%
C. 1%~4%
D. 1.5%~3%
4.关于腮腺的描述，正确的是
A. 由浆液腺泡组成
B. 由黏液腺泡组成
C. 由混合腺泡组成
D. 闰管短，分枝少
E. 以上都不是
5.腮腺分泌液的pH波动范围是
A. 6.0～7.4
B. 6.4～7.4
C. 6.7～7.4
D. 6.0～7.8
E. 6.7～7.8
6.关于颌下腺描述哪项是错误的
A. 为混合腺，以浆液性腺泡为主
B. 新月形浆液细胞比较大而少
C. 闰管比腮腺短，难以辨认
D. 分泌管比腮腺长
E. 在颌下腺导管周围常伴有弥散的淋巴组织
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