题目内容

引起贝类中毒的因素包括（）

A. 麻痹性贝类毒素、
B. 腹泻性贝类毒素、、
C. 神经性贝类毒素
D. 记忆丧失性贝类毒素等。

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以下甲壳动物发现人类过敏原的有（）

A. 刀额新对虾、凡纳滨对虾、印度对虾、斑节对虾
B. 龙虾、小龙虾
C. 褐虾
D. 蟹

胆汁的毒素最主要为（）。

在生活中大家常吃到的鲤科类的鱼均为（）毒鱼类。

甲壳类的过敏原主要是原肌（）蛋白。