在发酵饼干生产中,第二次调粉发酵和第一次调粉发酵的主要区别是配料中有大量的油脂、食盐以及碱性疏松剂等物质使酵母作用变得困难()
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乔韩窗理论把自我划分为()
A. 公开的领域
B. 盲目的领域
C. 隐密的领域
D. 未知的领域
下列各项中属于采购经理及采购助理职责范围的有()。
A. 根据企业的需求,保证商品的品种和档次
B. 对月度、季度、年度经营情况进行分析,提出整改意见
C. 签订购销合同
D. 在各职能部门、企业、供应商之间进行沟通和协调
专业技术人员应该有长远目标和近期目标,长远目标是()。