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低温长时巴氏杀菌是加热到72-75℃，15-20s。( )

A. 对
B. 错

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发酵完全后，置于0-5℃冷库或冰箱中冷藏4h以上，进一步产香且有利于乳清吸收。( )

A. 对
B. 错

蛙类舌的特点是（）。

A. 舌尖固着
B. 舌根分叉
C. 舌头不分叉
D. 舌根固着，舌尖分叉

两栖动物的呼吸属于（）。

A. 胸式呼吸
B. 腹式呼吸
C. 胸腹式呼吸
D. 吞咽式呼吸

青蛙运动方式比较简单，与下列哪项有关（）。

A. 大脑较发达
B. 小脑不发达
C. 有脑皮层
D. 心脏只有一个心室