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以下哪项属于软食的适用对象

A. 高热患者
B. 腹泻患者
C. 幼儿
D. 手术期患者
E. 呕吐患者

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以下属于少渣饮食的忌用食物是

A. 鱼肉
B. 豆浆
C. 馒头
D. 粗粮
E. 大米粥

采用外周静脉营养支持治疗时间一般不超过

A. 1周
B. 2周
C. 3周
D. 4周
E. 5周

8.关于居民膳食营养素参考摄入量,下列说法正确的是

A. RNI是以EAR为基础制定的,RNI=1.5EAR
B. RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
C. 个体对某种营养素的摄入量达到EAR,缺乏这种营养素的可能性很小
D. 每日营养素摄入量大于RNI,即使小于UL,也会对人体产生危害
E. AI的准确性高于RNI

19.一名患者临床表现为肾脏疾病,应该采用的治疗膳食为

A. 高蛋白膳食
B. 低盐膳食
C. 低嘌呤饮食
D. 低蛋白膳食
E. 脂肪膳食

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