南方酱香型以及浓香型等白酒多以（ ）为酿酒原料，而北方的清香型等白酒多以粳高粱为酿造原料。
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高粱作为我国榨油工业的重要原料，在我国国民经济发展中占有重要地位。高粱作为我国酿造工业的重要原料，在我国国民经济发展中占有重要地位。
A. 对
B. 错
高粱适应能力强，具有较强的抗旱、耐涝、耐盐碱特性，在平原、山丘、涝洼、盐碱地均可种植。
A. 对
B. 错
高粱籽粒中含有少量的单宁，影响了其食用品质。
A. 对
B. 错
我国名酒茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等名酒都不是以高粱籽粒为主要原料酿制的。我国名酒茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖特曲等名酒都是以高粱籽粒为主要原料酿制的。
A. 对
B. 错
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